Brot backen in der Schule

Wir haben letzte Woche mit unserer Handmühle ganz fleissig Dinkelkörner gemahlen und haben ein Kilo Dinkelmehl gemahlen. Dies war anstrengend aber auch toll. Nun haben wir diese Woche das Mehl gebraucht um Brot zu backen. Die Kinder waren voll dabei und es sind lustige, witzige Brötchen entstanden. Die Klasse 3a hat jedoch noch selber etwas geschrieben, was ihnen gefallen hat. Ich lade noch einige Fotos hoch und wünsche viel Spass beim Lesen.
Liebe Grüsse
Frau Gämperli

In der Schule hat meine Klasse Mehl gemahlen. Ich habe Körner gegessen. Sie waren sehr fein. Wir haben es mit der Handmühle gemacht. Es hat mir sehr gefallen. Wir haben ein bisschen Mehl gegessen. Es hat Spass gemacht mit der Handmühle Mehl zu machen. Wir haben sehr viel Mehl gemahlen. Es war nicht anstrengend. Wir machen mit dem Mehl Brot. (Lucas)

Heute haben wir selber Brötchen gemacht. Ich war mit Imen. Es war voll lustig. Am Schluss sagte Edison ich habe noch nie Brot im Kühlschrank gesehen. Ich musste mit Nelia und Imen mehr Mehl mahlen, also Dinkelmehl. (Faris)

Hallo ich bin Imen. Am 4.Juni haben wir Teig in der Schule gemacht. So jetzt lassen wir es im Kühlschrank. Wir haben es in Zweiergruppen gemacht. So Anisa und Nelia, Faris und ich, Edison und Julian, Lucas und Jonas, Lena und Rabije. Wir haben den Teig in Bälle geformt. Aber es hatten auch 5 Kinder eine Buchvorstellung. Dies hatten Anisa, Rabije, Nelia und Jonas und die oder der Letzte habe ich vergessen. Wir haben erfahren, dass Lucas Schallow auf dem Keyboard spielen kann. (Imen)

Am 4.6.2020 haben wir Brötchenteig gemacht. Ich und Lucas haben den Teig zusammen gemacht. Zuerst haben wir alle Materialien zusammen gesucht. Dann haben wir 100 ml lauwarmes Wasser in ein Messbecher getan. Dann haben wir Trockenhefe dazu getan. Danach haben wir die Wasser Trockenhefe Mischung mit Mehl gemischt. Dann haben wir noch ½ Teelöffel Salz dazu gegeben. Danach haben wir zuerst mit dem Löffel den Teig umgerührt. Nach dem umrühren mit dem Löffel haben wir mit der Hand geknetet. Als nächstes haben wir Kugeln geformt. Lucas hatt ein bisschen eine grössere Kugel gehabt. Dann haben wir alle Teige auf ein Blech und haben sie ruhen lassen. (Jonas)

Hallo alle zusammen, Willkommen zum Teig machen. Ich und meine Klasse haben Teig gemacht. Zuerst muss man so ein Ding mit lauwarmem Wasser vermischen. Ich weiss zwar nicht wie dieser Ding heisst aber ich glaube das es Zopfhefe heisst. Jetzt muss 100g Dinkelmehl in eine Schüssel und noch ein Mehl aber ich weiss nicht wie es heisst. Dann muss man das lauwarme Wasser in die Schüssel leeren. Oh, ich hab noch was vergessen, du musst 1/2 Löffel Salz in die Schüssel leeren. Jetzt musst du die Hände putzen. Und zwar sehr gut wegen Corona. Mit deinen Händen musst du 10 Minuten kneten. Wie es weitergeht erfahren wir erst morgen. (Lena)

Wir haben heute Teig gemacht. Und ich erzähle euch wie der Tag war. Wir kriegten eine Schüssel, Löffel, Tuch und ein Litermass. Ich war alleine weil es nicht aufing. Ich habe alles halbieren müssen, weil die anderen es zu zweit gemacht haben. Ich wollte mit einem Klassenkamaraden sein. Aber der Teig sah gut aus. Ich freue mich, wie das Brot aussieht. Aber unsere Lehrerin sagte, dass sie den Teig in den Kühlschrank rein tut. Morgen backen wir das Brot. Bis bald. (Suad)

Hallo Menschen Wie geht es euch? Ich habe Teig gemacht in der Schule. Es ist sehr cool gewesen. Es braucht sehr viel Mehl. Aber es braucht sehr wenig Wasser. Es braucht keine Eier. Ich weiss nicht wieso. Es braucht auch noch Salz. Ich habe sehr Spass gehabt. (Anesa)

Am 4. Juni haben wir in der Schule gebacken. Wir haben Brötli gebacken. Ich und Lena waren eine Gruppe. Die anderen waren auch als Zweiergruppe am Arbeiten. Wir alle hatten Spass. Wo ich den Teig in der Hand hatte, war es schleimig. Lena hatte auch den Teig in der Hand. Ich freue mich es zu essen. Ich habe ein bisschen ein kleines und Lena ihres war gross. Ich freue mich, wie sie aussehen. (Rabije)